Молитерно с трюфелем di Central (цена за 1 кг)

5250.00 

Молитерно с трюфелем di Central

Этот премиальный пекорино производится на острове Сардиния по классическому итальянскому рецепту из свежего овечьего молока. Насыщенный вкус сыра достигается благодаря большому содержанию (до 5 %) трюфеля

Молитерно выдерживается в течение полугода перед симбиозом с трюфелем. Когда сыр становится достаточно вкусным сам по себе, его отправляют на север Италии (трюфельный рай) для внедрения в готовые головки густой трюфельной пасты. В результате получается невероятный овечий сыр, который прекрасен как внешне, так и на вкус

Подавать этот сыр лучше с вином, которое имеет нейтральный вкус, чтобы оно не отвлекало от букета вкусовых ощущений, которые дарит этот сыр. Наши рекомендации по выбору вина — Кьянти, Италия. Хорошо сочетается с виноградом и свежими фруктами.

Это король среди трюфельных сыров, сыр, от которого просто невозможно оторваться. Он стоит того, чтобы его попробовать!

Выдержка: 6-12 мес
Сырье: овечье молоко
Добавки: черный трюфель
Жирность: 39%

Поделиться:

Описание

Молитерно с трюфелем di Central

Этот премиальный пекорино производится на острове Сардиния по классическому итальянскому рецепту из свежего овечьего молока. Насыщенный вкус сыра достигается благодаря большому содержанию (до 5 %) трюфеля

Молитерно выдерживается в течение полугода перед симбиозом с трюфелем. Когда сыр становится достаточно вкусным сам по себе, его отправляют на север Италии (трюфельный рай) для внедрения в готовые головки густой трюфельной пасты. В результате получается невероятный овечий сыр, который прекрасен как внешне, так и на вкус

Подавать этот сыр лучше с вином, которое имеет нейтральный вкус, чтобы оно не отвлекало от букета вкусовых ощущений, которые дарит этот сыр. Наши рекомендации по выбору вина — Кьянти, Италия. Хорошо сочетается с виноградом и свежими фруктами.

Это король среди трюфельных сыров, сыр, от которого просто невозможно оторваться. Он стоит того, чтобы его попробовать!

Выдержка: 6-12 мес
Сырье: овечье молоко
Добавки: черный трюфель
Жирность: 39%

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Молитерно с трюфелем di Central (цена за 1 кг)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.