Перец чили mini, цена за 1 г

325.00 

Перец чили mini, цена за 1 г
Перец чили — это острый стручковый перец, отличающийся множеством форм, сортов и степеней жгучести. Кухни многих стран, в особенности южных и восточных, немыслимы без этого перца.
Как и в случае со многими другими видами перца чили, когда речь идет о тайском перце, возникает путаница. Например Banana pepper растет в Кашмире. Он напоминает перец New Mexican, который тоже выращивается в Кашмире. Таким образом их не разделяют по названиям.

С точки зрения сельского хозяйства, в Таиланде для сбора урожая выращивают два типа перца чили: prik khee nu (птичий глаз) и prik khee fah (остальные).

Насколько жгучим является Тайский чили? Из-за большого разнообразия тайский перец обычно варьируется от 50 000 до 100 000 тепловых единиц Scoville. В сравнении с халапеньо
 , который варьируется от 2500 до 8000 Scoville, тайский перец примерно в 15 раз горячее, чем халапеньо.

Тайские перцы, как правило, измельчают из свежих стручков, чтобы добавить остроту, пряность и цвет блюду.

Тайский перец также присутствует и в блюдах других азиатских кухонь. Лаосская кухня включает в себя аналогичные перцы, называемые mak phet, которые используются в пастах и приготовленных на пару пряных блюд из овощей и рыбы. У Камбоджи и Вьетнама есть похожие перцы, которые добавляются в национальные чили-пасты.

Поделиться:

Описание

Перец чили mini, цена за 1 г
Перец чили — это острый стручковый перец, отличающийся множеством форм, сортов и степеней жгучести. Кухни многих стран, в особенности южных и восточных, немыслимы без этого перца.
Как и в случае со многими другими видами перца чили, когда речь идет о тайском перце, возникает путаница. Например Banana pepper растет в Кашмире. Он напоминает перец New Mexican, который тоже выращивается в Кашмире. Таким образом их не разделяют по названиям.

С точки зрения сельского хозяйства, в Таиланде для сбора урожая выращивают два типа перца чили: prik khee nu (птичий глаз) и prik khee fah (остальные).

Насколько жгучим является Тайский чили? Из-за большого разнообразия тайский перец обычно варьируется от 50 000 до 100 000 тепловых единиц Scoville. В сравнении с халапеньо
 , который варьируется от 2500 до 8000 Scoville, тайский перец примерно в 15 раз горячее, чем халапеньо.

Тайские перцы, как правило, измельчают из свежих стручков, чтобы добавить остроту, пряность и цвет блюду.

Тайский перец также присутствует и в блюдах других азиатских кухонь. Лаосская кухня включает в себя аналогичные перцы, называемые mak phet, которые используются в пастах и приготовленных на пару пряных блюд из овощей и рыбы. У Камбоджи и Вьетнама есть похожие перцы, которые добавляются в национальные чили-пасты.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец чили mini, цена за 1 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.