Простокваша Мечниковская 4%, 250 г,

115.00 

Простокваша Мечниковская 4%, 250 г,

Простокваша — это кисломолочный диетический продукт, который получают путем сквашивания цельного или обезжиренного пастеризованного молока чистыми культурами молочнокислых стрептококов. Она способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, укреплению нервной системы. Простокваша имеет приятный вкус и запах, а также нежный сгусток, в меру плотный по консистенции.  Мечниковская простокваша производится с использованием двух микроорганизмов: молочнокислого стрептококка и болгарской палочки. От обычной простокваши мечниковская отличается более выраженными антибактериальными свойствами, благодаря чему она повышает иммунитет.

Подробнее о термостатном методе

Термостатный ЩАДЯЩИЙ (температура сквашивания — 20…43°С) классический способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции. 

  

Особые условия и требования:

всегда свежее отборное молоко 

для сохранения  всего  живого и полезного никакой  дополнительной термической обработки

повышенные санитарно-гигиенические требования

 

Температурный режим обработки сберегает всё богатство микрофлоры продукции.

Поделиться:

Описание

Простокваша Мечниковская 4%, 250 г,

Простокваша — это кисломолочный диетический продукт, который получают путем сквашивания цельного или обезжиренного пастеризованного молока чистыми культурами молочнокислых стрептококов. Она способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, укреплению нервной системы. Простокваша имеет приятный вкус и запах, а также нежный сгусток, в меру плотный по консистенции.  Мечниковская простокваша производится с использованием двух микроорганизмов: молочнокислого стрептококка и болгарской палочки. От обычной простокваши мечниковская отличается более выраженными антибактериальными свойствами, благодаря чему она повышает иммунитет.

Подробнее о термостатном методе

Термостатный ЩАДЯЩИЙ (температура сквашивания — 20…43°С) классический способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции. 

  

Особые условия и требования:

всегда свежее отборное молоко 

для сохранения  всего  живого и полезного никакой  дополнительной термической обработки

повышенные санитарно-гигиенические требования

 

Температурный режим обработки сберегает всё богатство микрофлоры продукции.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Простокваша Мечниковская 4%, 250 г,”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.